Jeżyny rzadko można znaleźć na działkach ogrodowych. Jest mniej popytu niż truskawki lub maliny. Jednak pod względem smaku i użytecznych właściwości nie jest gorszy od swoich rywali. Odmiana Black Satin jest jednym z najlepszych przedstawicieli jeżyn. Jagody mają niepowtarzalny smak, który łączy w sobie soczystość, słodycz i kwaśność.
Jeżyna ma bogatą, zrównoważoną kompozycję. Zawiera glukozę, kwas askorbinowy, fruktozę, miedź, potas, mangan i wiele innych równie użytecznych składników. Stosowanie jeżyn zmniejsza ryzyko przeziębienia, wzmacnia układ odpornościowy.
Spis treści
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Charakterystyczną cechą jeżyny Black Satin w porównaniu z innymi krzewami jest wzrost. Potężna łodyga może osiągnąć długość ponad 5 metrów. Na początku wzrostu łodyga rośnie pionowo, a po półtora metra pęd zaczyna „pełzać” i przyjmuje pozycję poziomą. Na pniu praktycznie nie ma kolców. Zielone liście znajdują się na całej długości krzewu.
Podczas kwitnienia na krzakach pojawiają się jasnopurpurowe kwiatostany. Kiedy kwiatostany opadają, powstaje jagoda. Dojrzała jeżyna ma intensywny czarny kolor z błyszczącym połyskiem. Na jednym pędzlu zawiązuje się 12-15 sztuk jagód. Waga jednego owocu wynosi 5-7 gramów. Dojrzewanie trwa od końca lipca do połowy sierpnia.
Black Satin uprawia się w południowej i środkowej części kraju na otwartym terenie. Lądowanie w regionach północnych jest również dozwolone, ale dopiero po krzewie wymagana będzie dodatkowa ostrożność, aby uniknąć zimowego odmrożenia.
Jeżyna jest w stanie wyprodukować dobry plon. W szczycie sezonu z jednego krzaka można zebrać do 12 kg dojrzałych jagód. Jeżyny są uprawiane na sprzedaż, mają piękny wygląd i wyraźnie nie leżą na ladzie. Z jagód przygotuj preparaty: dżem, syropy, koktajle, przecier jagodowy. Liście jeżyny są suszone na słońcu i dodawane do liści herbaty; mają niesamowity aromat, który przypomni Ci lato.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji i czarnej satyny
Do uprawy krzewów jagodowych potrzebne będą sadzonki. Można je kupić na targach ogrodniczych wczesną lub środkową wiosną. Przed sadzeniem sadzonki należy przetworzyć w celu usunięcia ewentualnych szkodliwych mikroorganizmów z korzeni. Aby to zrobić, dodaj kilka kryształów nadmanganianu potasu do różowego koloru w wiadrze z wodą. Roztwór przygotowuje się przed sadzeniem, a następnie korzenie jeżyny zanurza się na kilka minut w wiadrze i natychmiast sadzi w ziemi.
Ziemia do lądowania musi zostać wcześniej wykopana. Do gleby dodaje się siarczan potasu, humus i superfosforan. Tak silna kompozycja pierwiastków zapewni korzeniom odżywianie i przyspieszy proces wzrostu krzewów. System korzeniowy jeżyn rośnie głęboko, dlatego doły na plantacje są wkopane na głębokość 50-60 centymetrów. Odległość między sąsiednimi krzakami powinna wynosić co najmniej półtora metra.
Natychmiast po posadzeniu zaczynają tworzyć krzak. Na jednym zdjęciu musisz zostawić 3-4 najbardziej rozwiniętych pąków. Jeśli nie usuniesz nowych gałęzi w odpowiednim czasie, krzak będzie rósł w długości i szerokości, a jagód będzie niewiele. Gleba jest rozlana obficie. Posyp dziurę sadzonką na wierzchu ściółką - torfem lub kompostem.
Aby wyhodować jeżynę, musisz zrobić podwiązkę kratową.Kije lub słupki są wkładane do ziemi, a drut jest przeciągany między nimi, tak aby krzaki jeżyn znajdowały się między drutem po obu stronach. Kiedy krzak rośnie, krata będzie utrzymywać łodygę i zapobiegać jej zginaniu.
Podlewanie buszu odbywa się 2-3 razy w tygodniu w lecie. Podczas deszczu powstrzymaj się od podlewania przez tydzień. Jeżyna zwykle toleruje niewielką suszę i ciepło, ale nadmiar wilgoci w ziemi ma zły wpływ na system korzeniowy krzaka.
W pierwszym roku po posadzeniu jeżyna nie zakwitnie i nie wyda owoców, zostanie tylko zasymilowana w nowym miejscu i zyska siłę na następne lato. Jeśli jednak lato jest ciepłe i słoneczne, może powstać niewielka ilość jagód.
W drugim roku po posadzeniu, gdy jeżyna zanika, pełna plon pojawia się w drugiej połowie lata. Jagody mogą nie być tak duże, najwyższą jakość plonu obserwuje się w kolejnych latach uprawy. Jeżyna jest łatwa do zebrania; idealnie pozostawia łodygę i nie marszczy się. Jagody zbierane są raz na dwa dni. Niedojrzałe owoce nie zbierają, dopóki nie staną się ciemne lub czarne. Zebrane jagody są myte, suszone z wilgoci na ręczniku lub serwetce i przechowywane w lodówce nie dłużej niż dwa dni.
Aby jeżyna cieszyła się żniwami i kolejnymi latami, należy ją odpowiednio pielęgnować. Szczególnie musisz dokładnie rozważyć zimujące krzewy. Ponieważ jeżyny mogą reagować wrażliwie na silny spadek temperatury (gałęzie mogą zamarznąć, w najgorszym przypadku krzak całkowicie zniknie), krzaki są przygotowane na mróz. W połowie września liście, suche i zarośnięte pędy są usuwane z łodygi. Małe wiązki powstają z pozostałych gałęzi i wiążą je liną. Następnie gałęzie zginają się do ziemi. Jeżyny można przykryć folią lub ciepłym materiałem.
Wiosną krzewy są rozwiązywane i prostowane. Jeśli są zamrożone gałęzie, są one usuwane. Wszystkie pędy są cięte na około ¼ części. Jeżyna jest znów gotowa do kwitnienia.
Zalety czarnej satyny
- słodkie i duże jagody o właściwej formie;
- prezentacja;
- uniwersalny cel;
- osiągnięcie wskaźnika wysokiej wydajności;
- przedłużony okres owocowania;
- odporność na suszę.
Recenzje ogrodników o Black Satin
Alla z Tuapse mówi: „Blackberry Black Satin to dokładnie taki rodzaj jagód, jaki chciałem. Jagody mają słodki, ale nie słodki smak. Zamrażam część jagód, aby zimą była możliwość zrobienia z nich koktajli lub dodania ich do pieczenia. ”
Irina z Oryol pisze: „Jeżyna to zdrowa jagoda. Doskonale gasi pragnienie, działa tonizująco. Korzyść leży nie tylko w jagodach, ale także w ich liściach. Z jeżyn lubię robić dżemy. Ma lekko cierpki i słodki smak. ”
