Białoruskie odmiany ziemniaków: wczesne, średnio wczesne, późne

Odmiany ziemniaków na Białorusi są aktywnie rozwijane, biorąc pod uwagę doświadczenie rolników, specyfikę różnych regionów klimatycznych. Każdy początkujący i doświadczony ogrodnik może dokładnie przestudiować dostępne białoruskie odmiany ziemniaków, aby ustalić najciekawszą uprawę warzyw.

Odmiany ziemniaków na Białorusi słyną z minimalnych wymagań uprawy. Zakłada się możliwość uzyskania pysznej wysokiej jakości uprawy ziemniaków, która została wybrana ze zrozumieniem istniejącego asortymentu dla ogrodników.

Opis i cechy odmian ziemniaków na Białorusi

Białoruś jest podzielona na 3 strefy klimatyczne, dlatego dla niektórych regionów opracowano odmiany. W związku z tym zakłada się, że można wybrać odmianę najbardziej odpowiednią dla danego klimatu. W ostatnich latach pojawiły się nowe odmiany ziemniaków dzięki aktywnemu rozwojowi technologii i rozliczaniu światowych standardów. Przed rozpoczęciem masowego sadzenia każdą odmianę testuje się przez 12 lat. Dzięki tej zasadzie tworzone są unikalne odmiany, które idealnie nadają się do określonych stref klimatycznych.

Zalety i wady białoruskiej odmiany ziemniaków

Najlepsze odmiany ziemniaków do sadzenia na Białorusi reprezentowane są przez dziesiątki pozycji. Pomimo tego długie próby gwarantują optymalne właściwości ziemniaków pod względem żywności i towarów. Nowe odmiany nie wymagają aktywnego stosowania nawozów, ponieważ początkowo zachwycają wysoką wydajnością. Białoruscy wynalazcy myślą o korzyściach rolników, dlatego oferują tylko najlepsze opcje dla białoruskich ziemniaków.

Główne zalety białoruskiej selekcji ziemniaków:

• wskaźnik optymalnej wydajności;
• zdolność do uzyskania idealnie nawet pięknych bulw;
• zwiększona odporność na choroby ziemniaków i pasożyty;
• przyjemny smak;
• możliwość długoterminowego zachowania w zimie.

Powyższe zalety wskazują, że na Białorusi wymyślono godne odmiany ziemniaków. Ponadto kraj rozpoczął pełnoprawną produkcję elitarnego materiału siewnego do sadzeniaków ziemniaków.

Jak wybrać odmiany ziemniaków dla Białorusi

Białoruskie ziemniaki są wymyślane z uwzględnieniem późniejszego zamierzonego zastosowania, a celem może być jadalnia lub technika. Ostatnio odmiany o wysokiej zawartości skrobi stają się coraz bardziej popularne.

Wybór ziemniaków powinien być najlepiej oparty na kulinarnym typie kultury warzywnej.

1. A. Do tej kategorii należą ziemniaki sałatkowe o gęstej konsystencji, których nie można trawić. Jednocześnie ziemniaki są często dość wodniste.
2. B. Odmiany ziemniaków z tej grupy są używane do gotowania zup, gotowania i smażenia. Owoce różnią się umiarkowanie gęstą teksturą i praktycznie nie gotują się.
3. C. Ta kategoria obejmuje ziemniaki o miękkiej konsystencji, umiarkowanej wodnistości i mącznej.Strawność ziemniaków przyczynia się do jej skutecznego wykorzystania do produkcji tłuczonych ziemniaków.
4. D. Kategoria obejmuje odmiany ziemniaków stosowane do ziemniaków puree i zapiekanek. Główne różnice to miękka konsystencja, wyraźny mączny, brak wodoodporności.

Wybór ziemniaków powinien najlepiej opierać się na szczegółach późniejszego wykorzystania plonu.

Wczesne odmiany dla Białorusi

Delfin

Wysoko wydajna odmiana Dolphin pozwala uzyskać do 14-16 średnich bulw na 1. krzaku. Średnia zawartość pulpy wynosi 11-14 procent.

Delfin jest odporny na suszę, ale nadal konieczne jest podlewanie. W celu wczesnego zgromadzenia wymaganej masy handlowej zaleca się prawidłowe kiełkowanie nasion, ponieważ wczesne odmiany ziemniaków na Białorusi wymagają specjalnego podejścia do ich uprawy.

Uladar

Uladar jest analogiem odmiany Skarb. W latach zbiorów można uzyskać do 72 ton na hektar. Uladar jest odporny na większość pasożytów i chorób, więc jego uprawa jest możliwa nawet dla początkujących ogrodników. Zwiększona zawartość skrobi (17 procent), przyjemna miąższ gwarantują optymalne właściwości smakowe i możliwość wykorzystania ziemniaków do celów kulinarnych.

Lapis lazuli

Lapis lazuli to odmiana ziemniaka z dużymi zaokrąglonymi bulwami, których zawartość skrobi wynosi 12-17%. Wczesne formowanie dużej uprawy jest jedną z głównych zalet. Pożądane jest hodowanie Lapis lazuli na glebach lekkich i średnich, które nie powinny być podmokłe. Aby zapobiec wczesnemu kiełkowaniu, bulwy są początkowo przechowywane w temperaturze nie wyższej niż +3 stopnie. Należy zauważyć, że ziemniak wykazuje średnią odporność na zarazę, więc jego uprawa jest znacznie uproszczona.

Średnio wczesne odmiany dla Białorusi

Takie wczesne odmiany ziemniaków selekcji białoruskiej również zasługują na uwagę, ponieważ zbiory są przyspieszone, a cechy smakowe warzyw są dość wysokie.

Lilea

Lilya to smaczna i pożywna odmiana ziemniaków. Lilya wyróżnia się dużymi bulwami (waga wynosi 100-200 gramów) z minimalnymi wadami. Szybkość skrobi wynosi od 11 do 17 procent, więc ta odmiana idealnie nadaje się do gotowania.

Janka

Białoruska ziemniak Janka polecana jest do uprawy przez gospodarstwa rolne, przedsiębiorstwa przemysłowe. Jednocześnie różnorodność może docenić prywatni ogrodnicy. Yanka to odmiana ziemniaków, która jest przechowywana przez długi czas i jest łatwa w transporcie. Wydajny system korzeniowy pozwala uzyskać 8 - 12 jakości bulw z każdego krzaka.

Scarb

Scarb to ziemniak sałatkowy w połowie sezonu. Na każdy metr kwadratowy można uzyskać 6,5 kg plonu. Do suszenia i smażenia używana jest odmiana o zawartości skrobi od 13 do 17 procent. Wysoka wydajność wynika głównie z odporności na choroby, pasożyty. Uzyskane plony mogą być przechowywane przez długi czas i pozostają na rynku.

Średnio dojrzewające odmiany dla Białorusi

Dubrava

Dubrava to skrobiowy ziemniak z dużymi okrągłymi bulwami. Odmiana to typowa jadalnia. Dubrava wykazuje zwiększoną odporność na suszę, choroby wirusowe. Średni opór objawia się w odniesieniu do zarazy, parcha i rizoktonii. Ziemniaki są z powodzeniem uprawiane na każdym rodzaju gleby.

Krinica

Krinitsa jest produktywnym ziemniakiem. W 1. krzaku dojrzewają do 12–16 okrągłych bulw z miazgą skrobiową. Ziemniak ma doskonały delikatny smak.

Volat

Białoruskie odmiany ziemniaków, takie jak Volat, to stołówki.Zapewniona jest odporność na suszę i uszkodzenia mechaniczne, dlatego idealnie nadaje się do transportu, sprzedaży i długotrwałego przechowywania. Udane zbiory są również ułatwione dzięki możliwości dostosowania się do każdej gleby i warunków pogodowych. Volat jest uważany za jedną z najbardziej przydatnych odmian ziemniaków, ale zawartość skrobi wynosi 11 - 19 procent. Na 1. krzaku rośnie do 8 - 15 bulw o wadze 90 - 180 gramów.

Odmiany późno późne dla Białorusi

Zarnitsa

Ta odmiana ma wysoką wydajność: 550 centów na hektar. Jednocześnie ziemniaki mają średnią zawartość skrobi i przyjemny smak, ale najlepiej nadają się do smażenia. Zarnitsa jest skutecznie uprawiana na każdej glebie, ale ulepszone żywienie mineralne jest zabronione.

Zdabytak

Zdabytak jest jedną z najbardziej wydajnych odmian (ponad 700 centów na hektar). Ziemniak ma wysoką zawartość skrobi (19 - 26 procent), ale cechy smakowe są również uważane za idealne. Ziemniak jest przechowywany dobrze i przez długi czas. Pomyślna uprawa wymaga optymalnej wilgotności gleby, ponieważ tylko w tym przypadku można uzyskać 22 bulwy z pierwszego krzaka.

Maksymalnie

Maksymalna to odmiana produktywna. Na 1. krzaku rośnie do 9 - 14 bulw. Ziemniaki mają wysoką zawartość skrobi (około 26 procent), dlatego plony warzyw zostały z powodzeniem wykorzystane do produkcji skrobi wysokiej jakości.

Późne odmiany dla Białorusi

Vesnyanka

Vesnyanka jest jedną z najbardziej owocnych białoruskich odmian ziemniaków. Z jednego hektara można zebrać do 660 centów. Odmiana idealna do robienia chipsów ziemniaczanych i ziemniaków puree, dlatego zwykle stosuje się ją w przemyśle. Ziemniak jest odporny na choroby i pasożyty i jest skutecznie uprawiany na każdym rodzaju gleby. Najważniejsze, aby nie nadużywać nawozów mineralnych.

Rogneda

Rogneda to średnio późna odmiana ziemniaków, którą można zebrać około 4 miesiące po wschodzie. Bulwy można przechowywać przez długi czas.

Funkcje sadzenia ziemniaków na Białorusi

Odmiany ziemniaków na Białorusi najlepiej sadzi się według specjalnego schematu. W większości przypadków okres sadzenia ziemniaków rozpoczyna się w drugiej połowie kwietnia, ponieważ nocne przymrozki mogą być nadal śmiertelne. Na początku kwietnia na Białorusi sadzi się tylko wczesne odmiany ziemniaków, ale zaleca się pokrycie działek folią.

Ważną rolę odgrywa również metoda dopasowania. W większości przypadków lądowanie odbywa się zgodnie z gładkim wzorem kalenicy lub w rowie. Ziemniaki sadzi się zawsze z północy na południe, aby uzyskać wystarczającą ilość światła po dojrzeniu.

Podczas sadzenia zaleca się obserwowanie odległości między krzakami ziemniaka a poszczególnymi rzędami, ponieważ roślina będzie potrzebować wystarczającej przestrzeni do wzrostu. W przypadku wczesnych odmian odległość między rzędami wynosi 60 centymetrów, dla późniejszych odmian - 70. W tym przypadku krzewy ziemniaczane są zawsze sadzone w odległości 25 - 35 centymetrów, a późniejsze odmiany powinny być dalej od siebie.

Głębokość lądowania powinna być następująca:

• lekka gleba - 10-12 centymetrów;
• ciężka gleba - 8-10 centymetrów;
• gliniasta gleba - około 5 centymetrów.

Konieczne jest przygotowanie gleby do uprawy ziemniaków. Jesienią wykop ziemię i dodaj następującą mieszankę nawozów: wiadro kompostu, 30 gramów superfosfatu, 15 gramów soli potasowej. Takie rozwiązanie stosuje się na każdym metrze kwadratowym. Wiosną gleba jest nawożona azotem.

Funkcje do pielęgnacji ziemniaków na Białorusi

Opieka nad ziemniakami rozpoczyna się po 5 dniach od momentu sadzenia. Aby to zrobić, gleba jest poluzowana grabiami, ponieważ tlen musi dostać się do gleby. Jednocześnie chwasty są niszczone.

Poluzowanie gleby odbywa się po każdym nawadnianiu lub po deszczu. Jednocześnie zakłada się możliwość stosowania odchodów ptaków (100 gramów na metr kwadratowy).Do podlewania każdego krzaka ziemniaka używa się do 3 litrów wody, a podlewanie powinno być częstsze po pojawieniu się wierzchołków.

Po wyhodowaniu blatów ziemniaczanych wysypują ziemniaki. Powstające bulwy muszą być pod ziemią, aby mogły się w pełni rozwinąć. Dmuchane ziemniaki muszą używać nawozów dolistnych, ale do opryskiwania wierzchołków stosuje się nawozy fosforowe i potasowe.

Recenzje

Oleg:

„Dubrava jest jedną z najlepszych odmian białoruskich ziemniaków. Właściwa uprawa zapewnia bogaty i wysokiej jakości plon, wyróżniający się obecnością składników odżywczych i nienagannym smakiem. Co więcej, ta odmiana jest idealna do ziemniaków puree ze względu na wysoką zawartość skrobi ”.

Tatiana:

„Jestem wielbicielem białoruskich ziemniaków, ponieważ okazuje się ono ucieleśnieniem doświadczenia wielu ogrodników i nowoczesnych technologii. Łatwość pielęgnacji i uzyskanie dużej ilości nieskazitelnego smaku sprawia, że ​​każda białoruska odmiana ziemniaków zasługuje na większą uwagę początkujących i doświadczonych ogrodników, smakoszy. ”

Julia:

„Udało mi się docenić białoruskie ziemniaki, ponieważ zawsze okazują się dość skrobiowe i pożywne. Jednak przy wyborze odmiany należy wziąć pod uwagę optymalne warunki uprawy i specyfikę pielęgnacji. Tylko odpowiednia pielęgnacja pozwala uzyskać pyszne, wysokiej jakości plony. ”

Opis białoruskich odmian ziemniaka i ich zdjęcia pozwalają zrozumieć, dlaczego Białoruś zajmuje jedno z najlepszych miejsc w dziedzinie produkcji ziemniaków i wynalezienia nowych odmian tego warzywa.