Dlaczego pomidory pękają, jak tego uniknąć?

Pękanie owoców pomidora podczas dojrzewania jest nieprzyjemną wadą, prowadzącą do obniżenia jakości plonu. Najczęściej zjawisko to obserwuje się na odmianach żółtych i różowych cienkościennych pomidorów. Jednak można go również znaleźć na innych odmianach pomidorów. Pęknięcie skóry jest chorobą niezakaźną, wynikającą z niewłaściwej opieki i nagłych zmian warunków środowiskowych.

Co to jest niebezpieczne pękanie pomidorów

Z jednej strony - skóra owoców pękła, ponieważ nie ma w tym nic złego! To nie jest choroba. Ale przyjemny wygląd takiego braku jest również niewielki. Nawet jeśli nie zakładamy, że pęknięte pomidory tracą swoją atrakcyjność i wygląd (co jest bardzo złe dla rolnika, który uprawia pomidory na sprzedaż), nie można uniknąć niefortunnych konsekwencji, których oczekują „rozdarte” owoce. Faktem jest, że pęknięcia są bramą do penetracji różnych grzybów, wirusów i bakterii. Ponadto pachnący sok pomidorowy zwabi owady - miłośników słodkich warzyw. Jeśli pomidory rosną w szklarni, gdzie infekcje rozprzestrzeniają się bardzo szybko, to najprawdopodobniej owoce te zachorują, a część plonów zostanie utracona w czasie zbiorów. To prawda, że ​​rany będą miały czas, by zacisnąć się korkiem, zanim dojdzie do infekcji.

Dlaczego pomidory pękają

Pojawienie się brzydkich pęknięć na gładkich, pięknych owocach - obraz jest daleki od estetyki. Ich wygląd powinien natychmiast powiadomić ogrodnika, ponieważ jest to znak, że opieka jest zła. Jest wiele powodów tego zdarzenia. Główne to:

1. Złe podlewanie. Najczęstszą przyczyną deformacji pomidora jest nieregularne podlewanie. Jeśli ziemia pozostanie sucha przez długi czas, wzrost roślin przestanie rosnąć. Ale jeśli nagle zaczniesz obficie je podlewać, to aktywuje procesy biologiczne zachodzące wewnątrz rośliny. Wszystkie części krzewu zaczną intensywnie absorbować wodę, jednocześnie zwiększając energię wzrostu. Owoce szybko rosną i pękają. Może się to zdarzyć nie tylko na dojrzałych owocach, ale także na zielonych pomidorach.
2. Podlewanie podczas upału. Wszyscy wiedzą, że ziemia szklarniowa wysycha szybciej niż ziemia otwarta. Jeśli suchy ląd zalewa się wodą, korzenie, które są spragnione przez długi czas, zaczną ssać wodę i odżywiać roślinę. W rezultacie zdarzy się, że przy nieregularnym podlewaniu - niedojrzałe pomidory są popękane.
3. Nieodpowiedni mikroklimat w szklarni. W szklarni jest często nieznośnie gorąco. Czasami temperatura wzrasta powyżej 40 stopni, co powoduje zatrzymanie rozwoju roślin i upadek jajników. Już uformowany owoce w wysokich temperaturach przestają rosnąća ich skóra twardnieje. Gdy tylko warunki wzrostu staną się wygodne, owoce będą się dalej rozwijać, ale twarda skóra nie wytrzyma ataku siły wzrostu i pęknięcia - pojawi się wiele pęknięć.

4. Szczypanie krzewów. Wielu ogrodników szczypie krzewy podczas dojrzewania owoców. Tłumaczą to przekierowując siłę rośliny na owoce.Jednak eksperci uważają to za problem prowadzący do pękania skóry. Faktem jest, że wilgoć, która miała trafić do wierzchołkowych łodyg, gromadzi się w owocu, ponieważ nie ma dokąd pójść, a to powoduje jego nacisk na łamanie skór. Występuje to głównie podczas niskich temperatur nocnych.
5. Ekspozycja krzaków. Często ogrodnicy tak chętnie pasynkovanie opuszczają krzewy. Im mniejsze pędy będą miały rośliny, tym więcej wody zgromadzi się w owocach (chociaż było przeznaczone dla odległych stepów i liści). Szybki wzrost pomidorów doprowadzi do pęknięcia tkanek nie uformowanej skóry.
6. Gry o nawozach. Jakość owoców znacznie ucierpiała w przypadku niewłaściwego stosowania nawozów - złych preparatów, dawek, zaniedbując czas ubierania się. Dla prawidłowego dojrzewania owoców roślina potrzebuje minerałów, a jeśli nie zostaną dostarczone na czas w odpowiedniej ilości, pomidory są zdeformowane i czasami pękają.
7. Choroby zakaźne. Pękanie owoców czasami prowadzi nie do technologii rolniczej, ale do choroby, która się pojawiła. Zakażenie często psuje dojrzewające owoce - pojawiają się na nich plamy, plamy, pęknięcia, rany. Alternaria, gnicie, są uważane za niebezpieczne choroby z takimi objawami. phytophtora. Silny środek grzybobójczy pochodzenia chemicznego pomoże poprawić sytuację.

Zapobieganie pękaniu pomidorów

Jak się dowiedzieliśmy, pomidory pękają z powodu niewłaściwych praktyk rolniczych. Unikanie pojawienia się wady pomoże w przestrzeganiu zasad opieki i środków zapobiegawczych:

1. Prowadzenie kompetentnego podlewania. Zaleca się często podlewać łóżka pomidorami, ale tylko umiarkowanie. Krzewy muszą zawsze mieć dostęp do wody i „żyć” wyłącznie w glebie półwilgotnej. Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie podczas kwitnienia i owocowania. W upale podlewanie odbywa się raz na trzy dni, wydając 3-4 litry wody na krzew. W pochmurne dni wystarczy jedno podlewanie w ciągu pięciu dni. Woda jest dostarczana do korzeni partiami, dzięki czemu wilgoć jest równomiernie rozprowadzana w glebie.
2. Problem zalegania wody często występuje w otwartym polu. Kiedy na przykład przez długi czas trwała susza, a potem nastąpił ostry deszcz. Rośliny pochłaniają nadmiar wody, dzięki czemu ściany owocu nie wytrzymują obciążenia i rozdarcia. Aby uniknąć takiej sytuacji, konieczne jest utrzymywanie łóżek pod szopą w okresach częstych opadów.
3. Aby utrzymać wilgoć w ziemi tak długo, jak to możliwe, należy ją mulczować. Ważne jest, aby robić to zarówno na otwartym terenie, jak iw szklarni. Jako gleba możesz używać słomy, trocin lub trawy. Jednak użycie kompostu w postaci ściółki jest niepożądane, ponieważ może powodować przegrzanie korzeni.
4. Kontrola temperatury. Często w szklarniach występuje podwyższona temperatura powietrza, co prowadzi do opóźnienia wzrostu owoców. Po obniżeniu temperatury pomidory zaczynają szybko rosnąć, co prowadzi do złamania skóry, która podczas suszy zdołała stwardnieć. Komfortowa temperatura dla pomidorów w szklarni - 20-22 stopni w ciągu dnia i 16-18 stopni w nocy. Aby schłodzić powietrze w szklarni w ciągu dnia, możesz użyć beczek zimnej wody (woda rozgrzeje się w ciągu dnia w ciągu dnia).
5. Realizacja wietrzenia. Jeśli pomidory rosną w szklarni, konieczne jest kontrolowanie poziomu wilgotności i ciepła w pomieszczeniu, unikając ani utrwalenia, ani suszy. Latem drzwi i okna szklarni muszą być stale otwarte, aby czysty czysty tlen dotarł do roślin i nie było kondensacji między krzakami.
6. Ochrona przed słońcem. Pomidory nie powinny znajdować się w bezpośrednim świetle słonecznym, co powoduje oparzenia liści i pękanie owoców. Aby to zrobić, nad łóżkiem (lub nad szklarnią) rozciągnij markizę lub siatkę rozpraszającą. Ściany szklarni można pomalować mlekiem wapiennym.
7. Zapłodnienie. Pomidory powinny być podawane co dwa tygodnie.Przy braku azotu najczęściej obserwowano pękanie owoców. Jednak jego nadmiar zazwyczaj prowadzi do ich nieobecności. Azot jest wprowadzany do gleby podczas wzrostu krzewów i korzeni oraz potasu i fosforu - podczas kwitnienia i tworzenia owoców. Jeśli podczas dojrzewania owoców nie będą miały wystarczającej ilości nawozów potasowych lub azotowych, ich jakość ulegnie poważnemu pogorszeniu. W okresie dojrzewania owoców nawozy fosforowe należy wyrzucić.
8. Do opatrunku konieczne jest stosowanie wyłącznie związków mineralnych rozcieńczonych w wodzie. Wprowadzenie koncentratu potasu, azotu lub fosforu przyczyni się jedynie do zahamowania rośliny, nierównowagi w rozwoju owoców. W rezultacie pomidory są niezgrabne, popękane, małe. Zużycie nawozów na pomidory - 20 g minerałów na wiadro wody.
9. Nie można jednocześnie usunąć wszystkich pasierbów - może to prowadzić do choroby roślin. Do zabiegu usunięto tylko 2-3 dodatkowe pędy. Maskowanie odbywa się raz w tygodniu.

Pękanie odmian

Wiele żółtych i różowych odmian pomidorów, o cienkiej skórze, a także wczesne dojrzewanie hybrydy najczęściej poddaje się pękaniu skóry. Odmiany o średnim okresie dojrzewania cierpią na tę chorobę znacznie rzadziej. Ale późniejsze odmiany praktycznie nie mają problemów z rozerwaniem papieru ściernego. Konieczne jest również wybranie odmian o grubej skorupie, które są odporne na suszę i nadmierną wilgoć, które mogą znieść całą złą opiekę. Obejmują one:

1. Czechy A1.
2. Gruszka.
3. Crimson Viscount.
4. Różowy miód.
5. Asteroida.
6. Damskie palce

Odmiany, które tolerują nadmiar wilgoci, mają późny okres dojrzewania:

1. Vladimir F1.
2. Rio Grand.
3. Marynowane gospodarstwo.
4. Cud ziemi.
5. Łapa niedźwiedzia.

Najpopularniejsze odmiany nie są podatne na pękanie skórki:

1. W pobliżu Moskwy
2. Herkules
3. Arlekin.
4. Betta
5. Diva
6. Ulubione.
7. Nasza Masza.
8. Piękna Pani i inni

Korzystając z „właściwych” odmian, przestrzegając zasad agrotechniki, wprowadzając słabo skoncentrowane karmienie i organizując porcję nawadniania, najprawdopodobniej problem z pękniętymi pomidorami nie przeszkodzi ci, a otrzymasz smaczny słodki pomidor, który możesz udekorować i sprzedać na rynku.