Dania Pomidorowe 2.06.2024

Sałatka Cezara po rosyjsku - łączy smaczne z zdrowym

Dzisiaj gotujemy sałatkę Cezara po rosyjsku, przepis jest prosty i przystępny cenowo, wszystkim się spodoba, zwłaszcza ci, którzy lubią przepisy kulinarne i dietetyczne. Podstawą sałatki jest lekka mieszanka warzywna, w skład której wchodzą pomidory czereśniowe, ogórki, liście sałaty, do sałatki dodajemy także kurczaka i pyszne krakersy.

Do sosu proponuję lekki jogurt bez tłuszczu, dodając do niego suchy czosnek, sól i pieprz, otrzymasz smaczną i zdrową alternatywę dla majonezu.

Możesz podawać taką sałatkę na lunch lub kolację, a moi goście również uwielbiają tę wersję sałatki, dlatego zdecydowanie nie będziesz mieć długiej sałatki na świątecznym stole. Przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże zrozumieć proces gotowania.

Składniki:

filet z kurczaka - 200 g;
liście sałaty - 70 g;
pomidory czereśniowe - 5 szt .;
świeży ogórek - 1 szt .;
długi bochenek - 2 kromki;
jogurt - 2-3 łyżki.;
suchy czosnek - do smaku;
sól, pieprz - do smaku;
olej roślinny - 2 łyżki.

Jak ugotować sałatkę Cezara po rosyjsku

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na liście. Przepłucz filet z kurczaka i osusz. Pokrój filet na małe kawałki, posyp solą i pieprzem, dodaj suchy czosnek. Opcjonalnie marynuj filet przez 20 minut. Po podgrzaniu patelni smarujemy i nakładamy kawałki kurczaka - smażymy filety przez 20 minut.

Przygotuj talerz na sałatkę, opłucz i osusz liście, po rozerwaniu ich pęczkami. Połóż liście na talerzu.

Wiśnia spłukać i wysuszyć, pokroić pomidory na pół. Połóż połówki wiśni na liście sałaty.

Spłukać świeży ogórek, osuszyć, przyciąć końce po obu stronach. Po rozcięciu ogórka na pół. Pokrój połówki ogórka na plasterki. Połóż ogórki na sałatce.