Pachnące pomidory z miętą i czosnkiem na zimę - oryginalna receptura
Pomidory są korzystne dla wszystkich ziół i przypraw. A mięta nie jest wyjątkiem. Przyjemny orzeźwiający smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Z przyjemnością przygotowujemy pomidory z miętą na zimę według przepisu ze zdjęcia, krok po kroku zgodnie z tym przepisem i nie będzie to trudne. Są słodkawe, kwaśne. Czosnek daje przyprawę i miętowy przyjemny posmak.
Aby przygotować ćwiartkę słoika pomidorów z miętą, będziesz potrzebować:
- pomidory - 500-600 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- 4-5 papryki i grochu;
- mięta - kilka gałązek;
- woda - 500 ml;
- sól kuchenna - 1 łyżka stołowa.
- cukier - 3 łyżki.;
- Ocet stołowy - 2 łyżki.
Gotowanie pomidorów z miętą
Do przygotowanego jałowego pojemnika włóż obrany cały czosnek, kilka gałązek pachnącej mięty i pieprzu.
Dokładnie umyj pomidory i napełnij je słoikami. Spraw, aby był jak najbardziej napięty, aby wypełnić jak najwięcej miejsca. Pomiędzy warzywami nie zapomnij rozprowadzić pozostałej mięty.
Czas gotować marynatę na pomidory. Aby to zrobić, weź wymaganą ilość wody i wlej na patelnię. Dodajemy tu sól i cukier granulowany. Przynosimy przyszły ogórek do wrzenia i gotujemy przez kilka minut. Następnie wlej ocet i wyłącz palnik. Wrząca marynata wlewana jest do słoików, aby całkowicie pokryć owoce pomidorów.
Teraz musisz wysterylizować banki. Na dnie odpowiedniego garnka kładziemy serwetkę z szmatki kuchennej i umieszczamy pojemnik z pomidorami. Wlej wodę do poziomu puszek z wieszakiem i gotuj przez 30 minut.
Po wysterylizowaniu pomidorów zwijamy puszki specjalnymi pokrywkami, ustawiamy je do góry nogami i przykryjemy ciepłym kocem.
Po całkowitym ochłodzeniu półfabrykatów można je umieścić w piwnicy lub w chłodnym pomieszczeniu magazynowym.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
