Szybkie gotowanie koreańskich pomidorów
Chcę zaoferować Ci ciekawe danie - pomidory po koreańsku. Najsmaczniejszy przepis, a także błyskawiczne gotowanie. Do niedawna kuchnia koreańska stała się dla nas niemal rodzimą, choć kilkanaście lat temu uważano ją za egzotyczną. Teraz wszystkie kochanki świata, zwłaszcza nasze kobiety, nauczyły się gotować koreańskie przekąski w domu.
Dania te przygotowywane są głównie z warzyw i ryb, ponieważ Koreańczycy nie lubią wieprzowiny. Ale tym lepiej, że koreańskie przekąski można nazwać niskokalorycznymi, ponieważ świeże warzywa należą do kategorii produktów dietetycznych.
Dzisiaj przygotujemy koreańskie pomidory, które w ciągu kilku godzin mogą stać się przekąską na Twoim stole. Dzięki przyprawom i dodatkom szybko marynujemy pomidory i przyprawiamy do stołu przyzwoite potrawy.
Wymagane produkty:
- 600 gramów pomidora,
- 100 gramów słodkiej papryki,
- 3-4 ząbki czosnku,
- do smaku zieleni (koperek, pietruszka),
- 0,5 cha. l sól,
- 1 herbata l cukier,
- 3 stoły. l olej roślinny
- 2 stoły. l 9% octu.
Jak gotować pomidory po koreańsku
Pokrój pomidory w duże plastry i wymieszaj w misce z posiekaną zielenią. Pomidory kroją i nie są duże, a nie drobno. Średnie zraziki będą pasować: szybko się marynują i nie rozpadną się na owsiankę.
Dojrzałe pomidory mogą stać się zbyt miękkie, więc nie tnij ich tak, aby zachowały swój kształt, ponieważ przekąskę należy często mieszać, a to wpłynie na kształt pomidora. Lepiej kupować dojrzałe, ale gęste pomidory, które nie są bardzo wodniste i niezbyt miękkie.
Do pomidorów dodaj posiekane warzywa: pieprz i czosnek. Pieprz oczyścić z nasion, a czosnek ze skóry. Możesz je przekręcić przez maszynkę do mielenia mięsa i możesz je zmiażdżyć w blenderze, tak jak ja. Dodaj pomidory, posiekane warzywa do pomidorów i wymieszaj.
Sól pomidory, dodać cukier do równowagi, która będzie działać dobrze podczas marynowania. Warzywa sprawią, że sok i marynata będą jeszcze bardziej.
W pomidorowej przekąsce wlać olej i ocet. Dzięki octu pomidory można przechowywać przez długi czas. Po prostu włóż je do szklanego słoika i zostaw w lodówce. W każdej chwili można je podawać przy stole. Mieszaj pomidory i pozwól im marynować przez 5-6 godzin. Okresowo mieszaj, tak aby sok, który spłynie na dno, dobrze namoczył wszystkie pomidory.
Gotowe pomidory można podawać natychmiast po gotowaniu na stole i można je zostawić w lodówce do następnego dnia, aby leczyć wszystkich przyjaciół. Zaproś przyjaciół na spotkania i dziel się z nimi pysznymi przepisami. Bon Appetite!
(Brak ocen)
Ładowanie ...
